什么鱼肉?
2014/7/28 18:16:52提问者:玉红 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:170
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挪威鲱鱼:omega-3不饱和脂肪酸的优质来源
和挪威三文鱼一样,挪威鲱鱼也富含有益健康的omega-3脂肪酸,它也是蛋白质的优质来源,每100克含23克蛋白质。同时还是维生素A、D和B12的优质来源。鲱鱼的omega-3含量取决于其不同时期的脂肪含量,各个阶段可能差异很大。在市场销售的挪威鲱鱼一般捕捞于秋季,正是鲱鱼脂肪含量的季节。挪威鲱鱼也有益于皮肤健康。
2014/7/28 18:17:04回答者:玉红
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海产品富含蛋白质、维生素和矿物质,还有一种非常必要的物质——omega-3不饱和脂肪酸,像三文鱼、鲱鱼、鲭鱼这样的脂质鱼都是omega-3不饱和脂肪酸的优质来源。另外,饱和脂肪酸能够增加胆固醇含量,对身体有害,而鱼类所含有的饱和脂肪酸非常低。
挪威三文鱼:世界上健康的鱼类之一
挪威三文鱼是所有深海鱼中omega-3脂肪酸含量的,每100克中约含有2.7克。这使其跻身为世界有益健康的食用鱼的行列。挪威三文鱼富含DHA和EPA这两种omega-3脂肪酸,同时有助于改善大脑的系统健康、眼健康、心理健康、调节情绪、和改善精神状态。omega-3同样有益于心脏和循环系统健康。挪威三文鱼富含蛋白质,每100克中约含有22.1克。挪威三文鱼富含维生素A、B1、B2、B3、B12、维生素D和维生素E,也是钙、铁、锌、镁、磷的优质来源。挪威三文鱼富含多种对皮肤健康有益的营养元素,多次食用都会显着改善皮肤状况。
2014/7/28 18:16:59回答者:玉红