姜葱珍宝蟹怎么烧
2014/8/6 10:26:19提问者：玉红 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：142
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姜葱珍宝蟹
原料：
阿拉斯加珍宝蟹1只、葱段50克、姜片50克
调料：
盐75克、味精100克、花椒少许、绍酒50克、白酒25克、陈皮少许
制作：
1、将珍宝蟹洗净。
2、锅中放入水，加调味、姜葱、花椒、陈皮、绍酒、白酒，再投入珍宝蟹一起煮。
3、待蟹成熟时，取出，冷却，放入冰箱，食用时切件装盆。
2014/8/6 10:26:31回答者：玉红
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螃蟹去壳洗衣净，以蟹爪为准的分八块，拍淀粉后快速炸一下，再烧就行，味以咸鲜为主带点甜，辣就行了，配料可用小葱，香菜，辣椒，洋葱等等，喜欢什么放什么
2014/8/6 10:26:25回答者：玉红