累计提问：78932

怎么去鱼皮

怎么去鱼皮

2014/8/6 10:37:23提问者：玉红 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：241
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 有两种方法，就是把去骨的鱼扇平铺在菜墩上肉面朝上，刀从中间慢慢切下切刀皮停止，刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切
    ，切下一块鱼肉后，转过来左手持鱼皮刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切下来，这样切鱼皮是整的而鱼肉是两块。第二种是刀从靠鱼尾的位置切到鱼皮后刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切，这样鱼皮和鱼肉都是完整的。
    2014/8/6 10:37:32回答者：玉红
  • 用热水稍微烫一下，有手撕下即可
    2014/8/6 10:37:28回答者：玉红

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>