海带绿豆粥
    配 料： 白米 1杯、绿豆 1/3杯、海带丝 1/3杯、水 10杯
    辅料：盐、明太鱼粉、胡椒粉 各适量、芹菜末 少许（HaoChi123.com）
    特 色： 清热、退火气。（HaoChi123.com）
    操 作：
    1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。
    2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。（HaoChi123.com
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    海带是煮过的，熟的。生吃你是咬不烂的。

    炝海带丝
    配 料： 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片（HaoChi123.com）
    操 作： 将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。（HaoChi123.com）
    酥海带
    配 料： 水发海带300克，葱250克，麻油30克，醋8克，白糖20克，酱油10克。（HaoChi123.com）
    特 色： 海带酥烂，味道酸适口，香气扑鼻。（HaoChi123.com）
    操 作：
    1、将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。
    2、砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁，起锅装盘即成。