您好介绍两款东北家常海带菜的做法！
    一是五花肉炖海带。
    五花肉切大片，海带根洗净，切块待用，支油锅，8成热，下五花肉片，炒至断生，加点酱油上色，然后放高汤（清水也行），滚开后加海带根和大豆腐块，待海带根稍软，再下花椒面、红辣椒干丝、大料和葱花、姜片，焖锅再炖，8成熟放盐、味精调味，炖烂后起锅放香菜段！记住，调料要后放，因为海带根不易烂，先放调料，海带根味道不好。
    二是大酱海带根。这款是私家菜，您可以试试看，非常好吃。海带根浸泡去盐，洗净后切块，加东北大酱（一定是大酱，豆瓣酱、黄酱、都不好，如果实在没有大酱，换上虾酱也行，但味道就差了许多），蒜片、香油、味精，如有海参，发出来切段放海带根中一起拌！放上香菜段盛盘！！
    其实，海带还有很多的吃法，我就简单的给您介绍这两款易学好吃的东北家常海带根的做法，还有什么需要，您可以m我，咱们共同交流！！！

肉洗净，开水稍煮下，取出，然后放煲内，再放人海带，加入适量冷水，放调味品，煲40分钟即好！香的咯，海带吃法蛮多的，可以凉拌，烧汤喝，