里脊丝炒海带
    主料：鲜海带1条（约350克）、猪里脊100克
    配料：大葱5克、生姜3克、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1茶匙、干淀粉1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙
    制作：
    1、  鲜海带洗净泥沙。
    2、  把海带放入开水锅内，烫至变色捞出过凉。
    3、  把海带切成丝。
    4、  葱姜切片。
    5、  里脊肉洗净。
    6、  切成丝状。
    7、  加入料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀。
    8、  起油锅，油温升至4成热，放入里脊丝滑炒至变色。
    9、  放入葱姜略炒。
    10、              再放海带丝，加盐、糖、生抽快翻炒2分钟即可出锅。

    海带里脊汤
    材料：海带 100克、里脊肉150克、嫩豆腐100克、蘑菇50克、生姜一块、香葱2根，料酒少许，胡椒粉少许，香油少许，浓汤宝一块，酱油适量
    做法：
    1、海带洗净备用；里脊肉切片；嫩豆腐切片；蘑菇洗净撕成小朵；生姜洗净切片、香葱洗净切碎。
    里脊肉片加入料酒、酱油、淀粉拌匀。
    2、锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入海带结、嫩豆腐和蘑菇，
    3、煮开后再加入生姜片和腌制好的肉片，煮沸后撇去浮沫，勾薄芡
    4、调入白胡椒粉，撒香葱碎，淋少许香油起锅盛入汤碗中即可。