海带没清洗干净，并适当放点姜葱！
    1.先用大火烧开，去干净浮沫。
    2.改用小火，炖至排骨、海带软烂即可。

    主料：猪排骨300克。
    配料：海带15克。
    调料：葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
    操作过程
    1.将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。
    2.将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。
    3.砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。
    如果你是按上面的步骤操作的，应该没什么问题，要不就是海带或者个别肉没处理干净。