原料： 海带：牛肉（按1：1）、大葱、蒜头
    配料： 　　白酱露、香油（白酱露是无色酱油。也可以用普通酱油，但汤的颜色会黑一些。韩菜中有专门做海带汤的酱油。） 做法： 　　把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。（韩国的海带跟我们这边的稍有点不同，韩菜的菜谱中没有这一道工序。）
    牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。
    锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。（韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重。）
    放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水）。加盐、煮开。放入大葱即可。
    海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，碘。易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、、。

    可以材料：花生，海带，牛肉。
    调料：葱姜，花椒，白胡椒粉，盐制作过程：
    1）牛肉洗净切小块。花生海带冲洗干净。
    2）牛肉用沸水焯焯，焯的时候放一点儿料酒，这样煲汤锅里就可以不放料酒了。
    焯过的小牛肉块花生海带通通放到炖锅里，加上适量的水。喜欢汤淡一些的就多加点儿水，喜欢汤浓郁的就少加一些水。
    我一般的煲汤程序里都会放上一块老姜，两截葱白，几粒花椒。
    大火煮开，小火煲汤就可以。
    3）出锅的时候撒上盐和白胡椒粉就可以了。又有汤喝了，真不错。
    4）花生和海带虽然看着还模样周全，其实已经熟烂无比，入口可融。