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冰醋酸和醋酸一样吗？

冰醋酸和醋酸一样吗？

2014/8/21 10:09:52提问者：玉红 | 分类：其他调味品 | 状态：未解决 | 浏览量：212
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  • 醋酸又称乙酸，一般醋酸是指乙酸溶液。而冰醋酸是纯的无水乙酸，纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体，所以又称为冰醋酸。
    2014/8/21 10:10:03回答者：玉红
  • 几乎一样，只是物理状态不同而已。一般这样认为冰醋酸是纯净物，而醋酸是溶液。
    2014/8/21 10:09:58回答者：玉红

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