草虾怎么做吃？
2014/8/25 10:31:27提问者：玉红 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：150
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原料：
热米饭250克，草虾5只，豆腐皮2张，鸡蛋1个，芹菜、番茄各50克
辅料：
盐、酱油各适量，青芥末5克
做法：
1、将鸡蛋打散，在锅中放少许油，倒入蛋液，慢慢转动锅摊成蛋皮，取出，切成细丝。
2、草虾去壳和泥肠，洗净，入沸水焯熟，捞出；芹菜去叶洗净，切成丝；豆腐皮切丝，与芹菜丝同时入沸水中焯熟；番茄烫去皮，切片。
3、少量青芥末加入酱油和少量的盐，调成芥末酱。
4、将做熟的蛋丝、芹菜丝、番茄片、草虾、豆腐皮丝放在热米饭上，淋上芥末酱即可。
2014/8/25 10:31:52回答者：玉红
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首先准备好材料草虾，辣椒，蒜头。
然后热锅加油，将草虾下锅。
接着煎炒至虾体透红时，加适量酱油提味。下酱油后要转小火炒制。
再将蒜，辣椒下锅小火炒至均匀出味即可。
一份酥咸香的蒜香辣味草虾完成。
2014/8/25 10:31:32回答者：玉红