夏天海带怎么做才好吃?
2014/8/26 17:18:16提问者:小班 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:155
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海带猪蹄汤是一道味厚的汤,猪蹄可以美肤,但是比较肥腻,不适合做清淡味道的汤,因此这道汤用了八角和花椒调味。
主料:
猪蹄(前蹄),白萝卜,海带
配料:
花生米,八角,花椒,盐,味精
海带猪蹄汤做法:
1。猪蹄打理干净,入冷水煮沸,小火煮十分钟去尽血水
2。砂锅中重新注水,加入花生米,八角,花椒,海带及步骤1煮过的猪蹄,大火煮至水沸,小火慢煮约50分钟
3。加入切好的萝卜并盐,煮沸后小火煮约10分钟,加入味精即成
2014/8/26 17:18:38回答者:小班
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豆腐海带汤详细介绍
制作工艺
1. 将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;
2. 锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;
3. 水沸放菠菜;
4. 煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
2014/8/26 17:18:33回答者:小班