累计提问：78930

蚬子炖茄子怎么做呢

蚬子炖茄子怎么做呢，哪位高人指点一下。

2014/9/3 16:53:48提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：212
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

    主料：花甲150克，茄子100克，生姜10克，红椒1只。花生油20克，盐10克，味精12克，白糖3克，绍酒5克，麻油5克。
    做法1.鲜茄去皮切圆块，姜切丝，红椒切条。
    2.烧锅下油，放入姜丝，花甲，攒入绍酒炒片刻。
    3.加入清汤，鲜茄煮8分钟后，再调入盐、味精、白糖、红椒片煮3分钟，淋入麻油倒入汤窝内即成。
2014/9/3 16:54:17回答者：珍珍

其他1个回答

  •     1. 主料：蛤蜊、茄子副料：韭菜、葱、姜、蒜、红椒调料：生抽
        2. 茄子切成滚刀块，韭菜切成小段，葱、姜、蒜、红椒切末备用
        3. 锅中做油，油温7成热时将作料入锅炒制、作料炒香后将茄子块入锅炒制，略炒片刻后，烹入生抽调味
        4. 将蛤蜊倒入锅中，盖上锅盖炖制
        5. 待蛤蜊全部张口后，取开锅盖，关火
        6. 撒上韭菜段搅拌几下即可出锅食用
    2014/9/3 16:54:24回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>