主料羊肉250克辅料红葱头1/5个调料色拉油适量食盐1/2匙葱1/2根蒜3个干辣椒3个料酒1匙生抽1匙孜然1汤匙白糖1/4匙
孜然羊肉粒的做法1.羊肉洗干净，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好
2.切好的羊肉再冲洗一遍，沥干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟
3.中间切好洋葱粒，蒜瓣，辣椒干，大葱段

4.锅热油大约7成热，倒入羊肉大火爆炒至表面焦黄，装起备用
5.锅彻底洗干净，热干水后，倒入孜然粒炒香

6.至香气很浓的时候倒入羊肉，放入辣椒干和蒜瓣，翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上
7.倒入洋葱和大葱，小炒一分钟，调入盐即可出锅食用

食材用料：
羊肉250克相克食物大葱1/2根相克食物
孜然粒1汤匙（10克）辣椒干3个
洋葱1/5个相克食物料酒1匙
生抽1匙盐1/2匙
糖1/4匙相克食物蒜瓣三个,切片
油少许

菜谱做法：
1.羊肉洗干净，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好2.切好的羊肉再冲洗一遍，沥干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟3.中间切好洋葱粒，蒜瓣，辣椒干，大葱段4.锅热油大约7成热，倒入羊肉大火爆炒5.至表面焦黄，装起备用6.锅彻底洗干净，热干水后，倒入孜然粒炒香7.至香气很浓的时候倒入羊肉8.放入辣椒干和蒜瓣，翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上9.倒入洋葱和大葱，小炒一分钟，调入盐即可出锅食用