食材食谱热量：1157.5(大卡)主料干鱼 350克姜片 100克

    方法/步骤

    姜片煎干鱼的做法步骤是：

    1、准备好姜片、干鱼

    2、锅中放油，把干鱼放进去煎

    3、一面煎得金黄时，翻至另一面煎

    4、把姜片放进去

    5、一起翻炒，一起慢慢煎

    6、然后放一点家里自制的黄豆酱

    7、水快焖干时，盛出来就可以了

    2剁椒煎干鱼的做法步骤是：

    1、从冰箱里刚拿出来的腊干鱼，还冒冷气呢，洗干净，用水煮一下

    2、锅中放油，把鱼放进去

    3、然后用大火煎一下

    4、放点姜丝进去，然后用小火慢慢煎

    5、鱼煎到金黄时，再放一点剁辣椒，不要放太多，会咸的哦，剁辣椒也是家里的呢

    6、还要放一点葱头，这样才会香哟

    7、把干鱼盛出来，再撒上点香菜就OK啦