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红烧鲢鱼好吃吗

红烧鲢鱼做出来好吃吗？做法是什么？我想要制作步骤参考一下回家做。哪位可以帮下忙啊？

2015/1/15 9:21:43提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：152
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  • 主料
    鲢鱼
    1条

    辅料
    油
    适量
    盐
    适量
    姜丝
    适量
    剁椒
    适量
    葱花
    适量

    步骤

    1.青椒切斜片，葱花切好

    2.油锅烧热，把鱼从锅边滑下去

    3.一边煎好，用锅铲轻轻翻面

    4.两面都煎好后，盛在盘子里

    5.锅洗净，姜丝炒香

    6.倒入一碗水，放盐

    7.放辣椒粉，拌匀

    8.煎好的鱼放进汤里，盖上锅盖烧5分钟

    9.放入剁椒

    10.放入葱花

    11.出锅装盘
    小贴士
    1、煎鱼时油稍微多放点
    2、煎鱼的锅一定要洗净才不会粘锅
    2015/1/15 9:22:31回答者：小艳

  •     食材主料鲢鱼500g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.洗干净的鲢鱼，在鱼身上划几刀2.姜切成丝3.锅内放入适量的油放入姜丝爆香4.放入鲢鱼煎5.煎到两面粘起来6.加入适量的水7.加入适量的盐8.加入适量的酱油9.滚几分钟，然后大火收汁就可以出锅小贴士1、用不粘平底锅煎鱼。

        2、少放酱油，我这个就放的有点多了。

    2015/1/15 9:22:05回答者：小艳

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