鱿鱼须炒蒜苔的制作方法
鱿鱼须炒蒜苔的制作方法是什么？怎么做比较好吃啊？我想学习一下。吃鱿鱼须炒蒜苔有什么营养吗
2015/1/16 11:04:41提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：153
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蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预症的发生。蒜薹含有辣素，其能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。我喜欢吃蒜苔，配着鱿鱼须更是鲜美，好吃。
2015/1/16 11:05:13回答者：小艳
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食材主料蒜苔200g鱿鱼须300g辅料油适量盐适量姜适量料酒适量鸡精适量步骤1.蒜苔洗净，切段2.鱿鱼须切段3.姜切片4.锅内加适量油，烧热，放入蒜苔煸炒，再加入适量盐5.放入鱿鱼须和姜片翻炒6.加入适量料酒7.待蒜苔和鱿鱼都熟时加入适量鸡精8.大火翻炒匀，关火出锅
2015/1/16 11:05:01回答者：小艳