如何做桂花蟹肉
如何做桂花蟹肉的？方法是什么？求指导！希望有详细的制作步骤可以参考。非常感谢
2015/1/22 10:11:16提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：142
我来回答:
-
主料螃蟹肉(150克)调料鸡蛋(3只)冬笋(100克)肥猪肉(适量)姜葱(适量)盐(适量)厨具炒锅
1 螃蟹煮熟后，取出蟹肉待用。
2 准备好鸡蛋、肥猪肉、姜葱、冬笋。
3 将鲜笋、姜葱、肥肉切丝待用。
4 鸡蛋加盐搅拌均匀。
5 起油锅，将鲜笋、肥肉、姜葱下锅煸香。
6 加入准备好的蟹肉。
7 锅里的所以材料炒熟。
8 将炒好的蟹肉等加入到鸡蛋里
9 将材料搅拌均匀。
10 起油锅，将材料下锅煸炒。
11 将所有材料快速煸炒，鸡蛋炒成桂花状就可以出锅了。
2015/1/22 10:12:05回答者：小艳
-
用料主料大闸蟹2只鸡蛋3个冬笋100g调料食盐适量调和油适量
桂花蟹肉的做法1.螃蟹煮熟后，取出蟹肉待用。
2.准备好鲜笋、姜葱、肥肉
3.将鲜笋、姜葱、肥肉切丝待用。
4.鸡蛋加盐搅拌均匀。
5.起油锅，将鲜笋、肥肉、姜葱下锅煸香。
6.加入准备好的蟹肉。
7.锅里的所有材料炒熟。
8.将炒好的蟹肉等加入到鸡蛋里，搅拌均匀。
9.起油锅，将材料下锅煸炒。
10.将所有材料快速煸炒，鸡蛋炒成桂花状就可以出锅了。
2015/1/22 10:11:43回答者：小艳