杏仁烤蟹肉的做法
杏仁烤蟹肉的制作方法是什么？需要什么食材具体的做法是什么啊？
2015/1/22 10:32:58提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：163
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蟹粉蒸蛋(蛋,高汤,蟹肉罐头,盐,太白粉)原料：蛋6个，高汤3杯，蟹肉罐头（93克入）1罐，盐半小匙，太白粉1小匙，酒1大匙，葱2~3支，味素少许。做法：1、把6个蛋打散，加入冷却的高汤，添加盐和味素。2、蟹肉去软骨，撕碎，葱切末。3、把蛋液滤过，放入大碗中。4、把3放入冒气的蒸笼中，以小火蒸25~30分钟，蒸到熟透凝结。5、把蟹肉放入高汤中，加盐和酒煮沸，用溶水的太白粉勾芡，淋入4中，撒上葱花
2015/1/22 10:33:31回答者：小艳
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食材主料红甜椒1个蟹肉罐头1罐辅料芝士碎30g盐适量杏仁片适量孜然粉适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量步骤1.红椒洗净剖开去籽2.蟹肉滗干水，放入碗中3.加调料粉调味，放入芝士碎，拌匀4.填入甜椒中5.烤箱预热 205C 烤8分钟6.撒上杏仁片，再烤3-4分钟到杏仁片焦脆小贴士甜椒烤的时候会变软，不用烤得太久
2015/1/22 10:33:15回答者：小艳