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姜葱炒海虾的制作方法

姜葱炒海虾的味道怎么样？具体制作步骤是什么？详细介绍一下

2015/2/3 14:18:26提问者：玉红 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：189
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  •     对虾又称明虾，为特产，分布于黄海、渤海及长江口以北各海域；龙虾又称龙虾，分布于浙江南部、福建、广东沿海和北部湾沿海，特别以广东的海南岛和西沙群岛为多。
        [性能]味甘、咸，性微温。能，下乳汁，益脾胃。
        [参考]对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙虾所含化学成分与对虾相似，并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。
    2015/2/3 14:18:38回答者：玉红

  •     材料

        海虾，葱姜，白糖，生抽 ，盐

        做法

        1、葱洗净切段，姜切片。

        2、起镬放油烧热，放姜葱爆香，倒入海虾爆炒片刻后，溅酒，加入少许白糖、生抽、清水后加盖焗片刻，放盐调味勾芡便可。

    2015/2/3 14:18:34回答者：玉红

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