猪脚炖莲藕汤的做法
我想知道除了莲藕还要放什么别的食材吗？调料有哪些？谢谢
2015/3/5 14:39:55提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：209
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1、猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出；
2、莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净；
3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。
2015/3/5 14:40:14回答者：小班
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猪蹄莲藕汤的做法
原料：莲藕750g（大条）、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。
做法：1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣（去核）、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香 味四溢，即可食用。
功效：冬初微寒之，除者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。
2015/3/5 14:40:04回答者：小班