干炸鸽子的做法
干炸鸽子该怎么做？需要什么原料，具体步骤是什么，我要自己做，谢谢
2015/3/9 16:05:52提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：327
我来回答:
-
白斩鸽子
材料：土鸽子
调料：葱、沙姜、生抽
做法：烧沸一锅水，把整只鸽子放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸽子块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
特点：保持了鸽子肉的鲜美、原汁原味
2015/3/9 16:06:04回答者：小班
-
干炸鸽子 搜索
材料：鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
做法；将鸽子摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸽子蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
2015/3/9 16:06:00回答者：小班