香酥鸽子的做法
香酥鸽子该怎么做呢？需要什么调料？需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
2015/3/9 16:07:54提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：118
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沸油鸽子
材料：鸽子、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
做法：将鸽子摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸽子身上，浇至鸽子皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
2015/3/9 16:08:51回答者：小班
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香酥鸽子
材料：鸽子、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
做法：将鸽子摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸽子肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。
2015/3/9 16:08:47回答者：小班