葱油饼的做法
    【制作食材】
    【主料】面粉500克
    【辅料】葱花，100克，盐、油、花椒粉各适量。
    【制作方法】
    1）将面粉、水拌和均匀， 揉成面团， 搓成长条；
    2）放入生坯，擀成围片，刷上油；
    3）将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。

    千层葱油饼的家常做法
    用料
    主料：小麦粉（标准粉）200克、水110克、食盐1克
    辅料：油酥用面粉10克、葱碎适量、油酥用油约30克
    千层葱油饼的做法
    1. 面粉，水，盐活成光滑面团，我是用面包机活的，加少许盐，揉好的面团非常有延展性。揉好的面团可以直接操作，也可以醒发10分钟。如 果是手揉，醒发一会
    2. 均匀分成2份，待会做2个饼
    3. 取其中一份，擀成薄薄的大片，尽量薄吧
    4. 制作油酥，碗内放面粉，植物油烧热后加入，搅匀就成了油酥。使用油酥是分层的关键
    5. 将油酥均匀在刚才擀好的饼上薄薄的抹一层，不需要太多，抹开了就行，如果油酥比较厚的话还可以淋点植物油帮助抹均匀，抹均匀后撒上 葱花和少许盐，喜欢椒盐味就撒椒盐味，喜欢孜然味就撒点孜然粉，根据自己的口味来吧
    6. 卷起来成长条，尽量的搓细搓长
    7. 把长条按扁
    8. 从长条的中间竖着切开成2条
    9. 切口向上卷起来
    10. 擀成饼
    11. 平底锅放少许油
    12. 放入饼小火烙3分钟
    13. 再反面烙3分钟
    14. 烙的过程中用筷子夹饼，促使饼分层