芝士年糕用什么酱?

芝士年糕不管是用水煮还是说酱炒年糕,都需要配合着酱料,否则味道比较淡,而且容易出现比较腻的情况,那么,芝士年糕可以用什么酱?

2018/1/15 14:32:53提问者:莎莎 | 分类:其他调味品 | 状态:未解决 | 浏览量:127
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  •     涮锅子的话,拆开包装,码盘直接涮就可以了,很方便卫生,这个海胆包很可爱,很有弹性,口感也很好,内馅有流沙,小孩子很喜欢。

        这是四种年糕煮好的样子,我还是推荐蒸一下比较好,煮的话,控制不好火候,年糕会硬,但是煮的时间长年糕会裂开,内馅会跑出来影响口感,这张图是我煮好的年糕,口感属于微微硬的,但是已经开花了,紫薯的和原味的味道区别不大,北方人还是喜欢蛋黄的内馅口感

    2018/1/15 14:33:11回答者:莎莎
  •     搭配韩国辣酱

        只准备了泡菜和辣酱,我先做的是芝士心和香芋心的。家里没有配菜了,要不放点洋葱头感觉更好吃。先把年糕煮熟,我这是一包半。喜欢吃软的可以多煮会。看着是不是晶莹剔透很有弹性啊。

        年糕出锅了,比较有弹力很Q,有嚼劲。还是比普通年糕好吃多了。晶莹剔透。好有食欲。

        搭配辣白菜酱

        年糕白白胖胖的,可惜没有带酱料所以少做点。下锅煮了之后,自己调了酱,搭配辣白菜一起,出锅放点芝麻,看起来好有食欲。一口咬下去浓浓的米香跟芝士香,很软糯。一定要趁热吃啊。

    2018/1/15 14:33:06回答者:莎莎