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食用咖喱要知道的小知识

编辑:小猛  发布时间:2011/11/30
咖喱是复合调味品,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。咖喱应密封保存,以免香气挥发散失。咖喱对胃有一定的刺激作用,患有胃炎、溃疡病的人应少吃。患病服药期间不宜食用。
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