木耳芝麻茶适用于痔疮便血、习惯性便秘者以及老年人。有凉血止血、润肠通便的作用。那木耳芝麻茶怎么做呢?如何饮用?下面,跟随小编一起来详细的了解一下吧。
做法:取黑木耳60克、黑芝麻20克、白糖适量。将黑木耳30克下热锅中,翻炒至黑木耳由灰转黑略带焦味时,装碗待用。锅重置火上,下黑芝麻略炒出香味,加清水1500毫升,同时下入生、熟黑木耳,烧沸30分钟起锅,用洁净细纱布过滤,将滤液装在器皿内,调入白糖即成。
每次饮用100毫升,每天2次。也可将炒后的木耳、黑芝麻同生木耳一起和匀贮存,每次取5克,冲入沸水泡茶饮服。
专家点评:
芝麻有“维生素E宝库”之称,维生素E是脂溶性抗氧化剂,能改善血液循环,增强细胞活力,推迟细胞衰老,使人精力充沛、耐力持久,所含卵磷脂也有抗衰老的功效。芝麻含有多种不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,能有效地防治老年人动脉硬化和心血管疾患等。芝麻还有降低血糖及较好的护发、乌发作用。
不过,黑芝麻含脂肪多,较为滋腻,故泄泻或便溏者不宜多食;黑芝麻炒熟性热,易引起牙疼及胃热加重,故火热炽盛者忌用;黑芝麻蒸熟食用,不寒不燥,最适宜。