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菌菇焖饭的做法菌菇焖饭怎么做？

编辑：小班发布时间：2015/1/29

用新鲜各式菌菇，再加上一点点万字酱油和少量的高汤，做上一份快手的焖饭，饭粒被那鲜美的汤汁浸透闷香，粒粒松软，好美味哦。今天小编为大家介绍的是菌菇焖饭，一起来看看菌菇焖饭的做法吧。

菌菇焖饭的做法

材料：

主料：鸿喜菇

辅料：香菇、口蘑、杏鲍菇、洋葱、蒜、籼米饭

调料：酱油、黑胡椒粉、高汤

1 各式蘑菇改刀切小，洋葱蒜头切粒。

2 热锅放油，倒入洋葱蒜粒大火爆香。

3 倒入各式蘑菇块，翻炒1分钟。

4 将米饭倒入锅中炒散。

5 倒入高汤。

6 调入万字酱油、盐、黑胡椒粉。

7 充分拌匀，转小火盖上锅盖焖煮8分钟。

8 焖至米饭的水份基本收干，关火即可。最后可按个人喜好撒入葱花。

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