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宜宾燃面的做法 宜宾燃面怎么做?

编辑:小班  发布时间:2015/2/18

宜宾燃面是宜宾最具特色的传统名吃,口感独特,营养丰富,深受各地人们所喜爱。那大家知道宜宾燃面怎么做吗?宜宾燃面怎么做好吃?接下来,跟随小编来学习一下吧。

宜宾燃面的做法

主料:猪肉馅

辅料:碎米芽菜、花生(炒)、蒜、葱、白糖

调料:辣椒油、香油、陈醋、酱油、美极鲜酱油、芝麻

1 切面入锅中煮熟。取出放入凉白开水中稍微拔一下。捞出控干水分,加入少许香油。拌匀防止粘连。

2 花生切碎。蒜切成末。放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。浇到煮好的面上面。

3 再分别撒上花生碎,芽菜肉末,葱花即可。

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