您的位置：首页 >> 百科知识 >> 食谱百科 >> 蒜苗炒腊肉的做法蒜苗炒腊肉怎么做好吃？

蒜苗炒腊肉的做法蒜苗炒腊肉怎么做好吃？

编辑：小班发布时间：2015/2/19

蒜苗炒腊肉是款简单的家常菜，食材简单，一学就会。那蒜苗炒腊肉怎么做呢？蒜苗炒腊肉怎么做会好吃？接下来，跟随小编来学习一下吧。

蒜苗炒腊肉的做法

材料：

主料：腊肉

辅料：青蒜、红椒

调料：色拉油

做法

1 蒜苗择洗干净后切斜长段，红尖椒洗净切小圈。

2 腊肉上笼屉大火蒸15分钟。腊肉蒸好后晾凉切成厚片。

3 炒锅里倒入油，放腊肉片小火煎至边缘微焦出油。放入红椒圈，小火翻炒出辣味。

4 最后倒入蒜苗段关火，翻炒至蒜苗变色。蒜苗茎和蒜苗叶要分开入锅，防止蒜苗叶软烂。

5 完成。

蒜苗炒腊肉的做法 蒜苗炒腊肉怎么做好吃？