银鱼是海鱼吗

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。那银鱼是海鱼吗？请看以下内容：

银鱼是海鱼吗

银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中。

银鱼的形体特征

体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分（6吋）。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。

银鱼营养成分

热量（大卡）105

胆固醇（毫克）361

钾（毫克）246

钙（毫克）46

镁（毫克）25

磷（毫克）22

蛋白质（克）17.2

硒（微克）9.54

钠（毫克）8.6

脂肪（克）4

维生素E（毫克）1.86

铁（毫克）0.9

烟酸（毫克）0.2

锌（毫克）0.16

锰（毫克）0.07

维生素B2（毫克）0.05

维生素B1（毫克）0.03

银鱼是海鱼吗？银鱼是淡水鱼。银鱼通体无鳞，不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。所以大家可以适量食用哦。