鱼皮花生，大多数人都比较喜欢吃，因为鱼皮花生在很多人的生活中是比较常见的，并且销量也比较好，那么作为一种大家比较受欢迎的一种休闲食品，大家对它是不是应该清楚的了解呢，大家知道自制鱼皮花生怎么做吗，下面就为大家讲一下自制鱼皮花生怎么做，自制鱼皮花生的家常做法。
鱼皮花生的介绍
鱼皮花生，是厦门生产的一种优质名牌品种，驰名中外的地方特产。 鱼皮花生是花生的复制品，因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。 鱼皮花生有诱人的香味，而且营养丰富，是品茶佐酒佳品。鱼皮花生源于日本。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜，香郁酥脆，很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。
自制鱼皮花生的家常做法
食材：炒香的花生米100g、水适量、糯米粉50g、红薯淀粉50g、蜂蜜30-40g、盐1-1.5g
1.揪11.5g左右小团搓圆压扁像包汤圆一样包入花生在手心尽量整圆用个碟撒些糯米粉搓好的丸放在上面根据自己的锅大
2.小搓一拨入锅炸一拨
3.锅入适量油温时入丸子下。小火炸至金黄捞起晾凉开吃
【温馨提示】：花生先炒香炒熟先更好
鱼皮花生的营养价值
鱼皮花生外面的一层其实就是一种面粉和糖类的结合体，就是因为这层物质可以让花生的口感更加吸引大家。鱼皮花生对于人体来说可以快速的补充身体中的能量，并且可以防止动脉硬化。
鱼皮花生的食用方法
鱼皮花生的口感对于很多人来说是很受欢迎的，外面那层面粉和糖的味道对于里面的花生，可以提高味觉上面的享受。鱼皮花生的食用方法一般是直接就可以食用，是很方便的，不需要再进行什么烹饪。
鱼皮花生的适用人群
鱼皮花生一般是没有禁忌进行食用的，主要是一些胃肠功能不好的患者禁止食用，一般的朋友们都可以进行食用。
以上就是自制鱼皮花生怎么做，自制鱼皮花生的家常做法，现在大家是不是已经了解了，以上为大家所讲的自制鱼皮花生的步骤非常的详细，所以说，喜欢吃鱼皮花生的你们可以尝试着来制作一下。