小米营养十分丰富，我们吃小米可以补充营养，提高身体免疫力，补充精力，小米要和相宜的食物搭配，才能更好地发挥营养及功效。下面我们来说说小米不能和什么一起吃和小米的食用注意事项。
小米不能和什么一起吃
相克
小米+杏仁：腹泻、呕吐
宜搭
小米+鸡蛋：体改蛋白质的吸收
小米+黄豆：有利于营养素的吸收
小米+猪心：有助于睡眠
与大米搭配。小米与大米搭配，有利于补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强抵抗力。
与红枣搭配。小米与红枣搭配，有利于补充铁元素，美容养颜，补血养血。
与红塘搭配。小米与红塘搭配，有利于补血益气，养胃益脾，来月经者，坐月子者均可将小米和红糖搭配来食用，对身体健康非常有益。
与肉类搭配。小米与肉类搭配，可以提高身体对蛋白质的吸收利用率。
小米的食用注意事项
1、虚寒与气滞体质，小米要少吃。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
2、小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。
3、用凉水淘洗，不能用手搓，以避免营养成分的流失，且不要长时间浸泡。
4、熬粥时不要加碱，以防破坏其中的B族维生素。
5、对小米过敏症忌食用，以免引起过敏反应。
对小米不能和什么一起吃，小米的食用注意事项的介绍就到这了。大家在食用一些食物时，一定要了解一些事物的饮食知识，这样才能发食物的营养价值。