蘑菇，很多人喜欢吃，大家感觉这样的汤做出来味道很鲜美，吃起也很好吃，最关键的是因为蘑菇的营养价值比较高，蘑菇用的地方也是很多，很多人在制作蘑菇的时候都是选择用制作汤的方法来做美食的，这样蘑菇才会更好吃，那么下面就为大家介绍一下金针菇蘑菇汤的做法。
金针菇蘑菇汤的做法一
材料：青菜、口蘑、金针菇
做法：
1.水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
2.水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。
3.水再开后关火。也可以放一些味精或香油。
4.注意放进青菜后不要再盖盖子。
金针菇蘑菇汤的做法二
材料：香菇、金针菇、平菇、高汤、姜丝、胡椒粉、盐、香油
做法：
1.香菇、平菇、姜丝切丝;
2.水中加入高汤、姜丝、香菇、平菇、金针菇煮沸，中火再煮5分钟;
3.加入胡椒粉、盐、香油即可。
金针菇蘑菇汤的做法三
用料：冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量
做法：
1、冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。
2、锅中放适量清水，煮开，放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
3、再放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
4、出锅前放适量盐调味即可。
上面这些做法都是金针菇蘑菇汤的做法，蘑菇是很鲜美的，多吃点蘑菇还能够强壮身体，多吃蘑菇还有美容美白功效，而吃蘑菇汤还有防癌的作用和功效，总之蘑菇的功效就是如此之多，而蘑菇汤的做法都是很简单的，蘑菇炖汤的话可以和肉结合，跟蛋结合，还可以跟素菜结合。