糯米粉可以做什么点心

糯米粉可以做什么点心？糯米粉除了可以做汤圆之外，还可以做糯米糕、糯米团等，这么多点心真是让人垂涎欲滴有没有？接下来小编为了满足大家对于美食的渴望，就详细介绍一下糯米粉制作点心的做法。

做法一、糯米粉点心

材料：

糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，炼乳

做法：

1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。

2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。

3、菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。

4、把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。

5、象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。

6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。

7、上锅蒸熟。切成小段，摆盘。

做法二、糖不甩

材料：

糯米粉100克、水适量、熟花生米20克、红糖2勺、水2勺

做法：

1、糯米粉中加适量的水，揉成光滑面团，宜干不宜湿，醒十多分钟；

2、花生米擀烂；

3、把糯米团揉成若干个小面团，比平时的包馅汤圆小一两圈，搓小些更好吃些；

4、水煮开后，把糯米团子煮至浮起来，捞出来过冷水后备用；

5、锅中放红糖和水，煮2分钟左右，成红糖浆；

6、放入糯米团子，晃荡小锅；

7、再小火煮1、2分钟就好。翻出来，撒上花生碎即可。

做法三、椰蓉糯米小点心

材料：

糯米粉、水、椰丝少许、红豆、白糖、植物油

做法：

1、红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙，炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。

2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球。

3、入锅蒸８分钟，出锅后趁热在表面滚上椰丝即成。

上文对糯米粉可以做什么点心的介绍就到这了。大家还可以利用糯米粉可以来制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃哦。