大家都经常吃鸡肉，那知道鸡肉和什么一起吃最好吗？好像很多人都没有仔细地去了解过呢，就觉得做出来的鸡肉好吃就行了，不过大家要是知道了，就可以美味与健康兼得啦！
鸡肉和什么一起吃最好
1、鸡肉+香菇：鸡肉包含甲硫氨基酸，和香菇中的膳食纤维共同作用，能帮助排泄，改善便秘，预防中风和大肠癌。
2、鸡肉+鹿肉：鹿肉，鸡肉两者搭配一起吃，具有补五脏，调血脉的作用，对虚劳赢瘦，产后无乳等症有不错的治疗效果。
3、鸡肉+金针菇：金针菇含有大量赖氨酸与锌，有利于儿童的智力发育，还能够有效地增强机体的生物活性，增强新陈代谢，加速营养元素的吸收与利用，和鸡肉搭配食用作用明显。
4、鸡肉+枸杞：枸杞包含人体所必需的多类氨基酸，维生素，铁，磷，钙等营养成份与矿物质，具有增进内分泌，增强人体免疫力的作用。和鸡肉一起吃，可补五脏，益气血。
5、鸡肉+玉米：苞米和鸡肉一起吃具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之作用，对营养不良，怕寒怕冷，头晕心悸，无力疲劳，月经不调，产后乳少，贫血等症状有不错的食疗作用。
6、鸡肉+红豆：鸡肉和红豆一起吃，有补血明目，祛风解毒的作用。
7、鸡肉+冬瓜：一起吃具有益气补中，消肿轻身的功效。
8、鸡肉+竹笋：竹笋配鸡肉有助于益气，暖胃，填髓，补精，是低脂肪，低糖，多纤维的瘦身食物，对减肥者大有好处。
9、鸡肉+丝瓜：丝瓜营养非常高，鸡肉含蛋白质，脂肪，碳水化合物，磷、钙，铁，维生素等营养素。两者配菜一起吃具有清热利肠的作用。
10、鸡肉+木耳：木耳具有益气养胃，凉血，止血，降脂，减肥的作用，和鸡肉一起吃可对高血压，高血脂，糖尿病，心血管病起不错的预防治疗作用。
11、鸡肉+菜花：菜花含多类维生素与矿物质，能有效防治胃溃疡，经常吃能够增强肝脏解毒功能，增强免疫力，防治感冒与坏血病。鸡肉和菜花一起吃对身体有利。
12、鸡肉+白萝卜：白萝卜味辛甘，性凉，可治食积胀满，咳嗽失音，吐血，消渴，痢疾等症；鸡肉具有温中益气，补精填髓，益五脏，补虚损的作用。两者配菜一起吃能够有效提高人体对营养物质的吸收消化。
13、鸡肉+人参：人参大补元气，止渴生津；鸡肉含蛋白质，脂肪，碳水化合物，磷、钙，铁，维生素。二者一起吃有填精补髓，活血调经的作用。
香菇鸡肉的做法
原料：鸡大腿、香菇5朵、姜、大葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、花椒、大料、鸡精。
做法：
1、将鸡大腿剁成小方块儿。香菇洗净，撕成与鸡腿肉大小相似的块儿。大葱切成4厘米长的段，姜去皮切成大片。
2、将鸡腿肉，葱段和姜片放入容器中，加入料酒，盐，糖，生抽，老抽，花椒，大料，鸡精，蚝油和香油，搅匀后盖上盖子，腌制20分钟。
3、锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡腿肉，葱段，姜片和腌料汁都倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇，继续炒2分钟。
4、截止到这个步骤，足以出锅食用。但如果放入蒸锅，或蒸炉（非微波炉）继续蒸15分钟，味道会更好
5、吃之前，撒一些熟的白芝麻和香葱碎。
枸杞炖鸡汤的做法
1、将鸡宰杀煺毛，除去内脏，清洗干净，再用凉水漂尽血水后捞出。
2、枸杞洗净后，用纱布包了，生姜洗净拍松。
3、砂锅放旺火上，加水将鸡放入，烧开后撤去浮沫，加姜、枸杞、食盐和鸡油，移到小火上，待鸡炖烂捞出，用筷子从背部发开，取出脊骨和脑骨，鸡脯朝上放大汤碗内，枸杞取出放鸡脑上，汤内加味精、胡椒面搅匀，从鸡旁边灌注碗内即成。
小贴士：
1、旺火烧开，注意撤尽浮沫，改小火炖鸡至软烂，鲜味始出。
2、加水不可过多，以没过全鸡3厘米为准，另加鸡油同炖，可以提色提味。
以上就是有关鸡肉和什么一起吃最好的一些内容，大家要认真记住哦，这样不仅可以在享受美味的鸡肉的同时，还可以保养身体，何乐而不为呢？