鸭血中含有丰富的血红素铁，对分体补血有很大的帮助，还可以清肺，是一般人都可以食用的。当天没吃完的鸭血怎么办呢？鸭血可以隔夜吃吗？常温下鸭血能放几天？来看看吧：
鸭血可以隔夜吃吗
可以，不过最好在冰箱保鲜。
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。
真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香。
常温下鸭血能放几天
夏季最好一天内吃完，冬天可以放两三天。
1.食用动物血无论烧、煮一定要氽透。
2.烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料去除异味，另外也不宜单独烹饪。
鸭血粉丝的做法
材料：鸭血一块，鸭肠，鸭心，鸭肝，各少许，龙口粉丝一包，香菜，老卤[超市里有卖的。
做法：
1、把鸭血切成丁，把鸭的肠心肝洗干净，用老卤把鸭肠，鸭心，鸭肝卤一小时。粉丝泡开。
2、用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟。
3、在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料。
4、冲入汤，撒香菜就行了。
鸭血可以隔夜吃吗？常温下鸭血能放几天？以上就是相关介绍了，一般食用新鲜的鸭血才是最健康营养的，放置后的鸭血会失去最初的口感。