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红萝卜是什么,红萝卜介绍

编辑:湘云  发布时间:2017/11/20

红萝卜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,那么大家对红萝卜的真正了解有多少呢?红萝卜是什么呢?小编为您准备红萝卜介绍,快来了解一下吧。

红萝卜是什么

“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

大红萝卜分为两种:一种是雌性大红萝卜,另一种是常规大红萝卜。

雌性大萝卜

即“萝卜核-胞质雄性不育系”三系杂交萝卜,是由中国著名遗传育种专家张书芳先生发明的,该项发明曾获得亲自颁发的国家发明二等奖(十年内最高奖)。雌性红萝卜品种有:抗风红、绿星大红等,其中以“抗风红”为100%雌性红萝卜,综合性状最为优秀。

雌性红萝卜不仅口感好,而且具有很高的药用价值,抗风使者发现雌性红萝卜对痛风有非常好的食疗作用。

常规大红萝卜

品类众多,多为农家自留品种。主要包括:王兆红大萝卜、辽阳大红袍、海城灯笼红等等。

红萝卜的特点

由于东北特殊的土壤和气候条件,以及特殊的品种,形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品,纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示:东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。

红萝卜的功效与作用

虽然红萝卜看上去只是一种很普通的蔬菜,价钱也相当实惠,但其实它有着很好的食疗作用和营养价值。如果您经常吃红萝卜,这就可以帮助您有效地保护肝脏。

还有一种说法是,吃红萝卜可以治疗痛风,这究竟是不是真的呢?中医认为,如果您每天能坚持吃两根红萝卜,除了能健脾养胃、清热解毒、养肝护肝、明目护眼、补肾外,同时对辅助治疗痛风是有一定效果的。但是,痛风患者不能一味地依赖红萝卜将痛风疾病治好,这是不太可能,这就需要在医生药方配合下进行。同时,红萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

以上就是红萝卜是什么,红萝卜介绍的相关介绍了,希望能够帮助到您,红萝卜是我们生活中的一种家常蔬菜,香脆可口,富含有胡萝卜素、多种维生素、钙、铁等营养素成分。你了解了吗?

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