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木炭烧烤玉米怎么烤,木炭烧烤烤玉米的做法

编辑:艳秋  发布时间:2018-8-9  浏览:549次

    炭烤玉米就是把玉米放在钢丝加或铁架上,刷酱烤制,做法简单,外焦里嫩。木炭烧烤玉米怎么烤?今天咱就来看看木炭烧烤烤玉米的做法吧。

木炭烧烤玉米怎么烤,木炭烧烤烤玉米的做法

木炭烧烤玉米怎么烤

    (1)将玉米洗净沥干备用。

    (2)取玉米1根用筷子固定,另一根用铝箔纸包起,并加入调味料A,包密后放入烤架上烧烤,至熟透约须5分钟左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。

    (3)将调味料B,搅拌均匀备用。

    (4)将烤网洗净放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟后,再涂上调味料B,继续烤,并须翻动玉米,以能让玉米能入味,烤至熟透并微焦香,即可食用。玉米可以撒上芝麻或起司烤,味道也很好。

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木炭烧烤烤玉米的做法

    【主料】:玉米2-3根

    【辅料】:辣椒粉约1/4小勺,孜然粉约1/8小勺,清油少许,盐少许

    步骤:

    1、玉米剥皮洗净。

    2、准备烤架,开火,让架子热2-3分钟。

    3、将玉米刷油,放在烤架上,来回翻转。

    4、快熟时在玉米上洒下适量盐、孜然粉与辣椒粉。

    5、烤制表皮黄黑焦,即可食用。

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木炭烤玉米怎么入味

    一般烤玉米都是生烤的,因为生烤的玉米在烤的过程中会损失一些水份,更易于吸引香汁,所以会更甜更香。

    如果煮的话会吸收水份相对来说没那么甜,只有玉米原本的香味,再拿来烤就没必要了,因为在煮的过程水份已饱和,再烤是很难入香味的,这也只是个人理论。

    木炭烧烤玉米怎么烤?以上就是小编为大家整理的木炭烧烤烤玉米的做法啦。烤玉米要用普通玉米或者糯玉米,千万不要用水果玉米哦。

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