豆角是很大众的食材，食用方法很多，也很百搭，荤烧素炒都好吃，与许多种食材组合都是美味。那么肉片焖豆角怎么做呢？下面就一起来看一下肉片焖豆角的做法吧。
肉片焖豆角怎么做
原料：豆角200克，瘦猪肉100克。
辅料：葱花10克，姜末5克，蒜末10克，酱油20克，料酒5克，盐、香油各少许。
做法：
1.豆角择洗干净，掰成寸段；猪肉切片。
2.将猪肉片放入油锅中煸炒，边炒边放入葱花、姜末、酱油、料酒、豆角段、盐，加少许汤，改中小火焖透。
3.最后改大火收汤，淋入香油，倒入蒜末，再翻炒几下即成。
肉片焖豆角的做法
第一步、先将五花肉清洗干净，切成1.5厘米左右的小块，放置一旁备用。
第二步、然后将油倒入锅中，放入一小把冰糖，小火让冰糖慢慢融化。
第三步、等冰糖融化后放入五花肉翻炒至肉皮焦黄。
第四步、五花肉肉皮焦黄的时候，放入两勺料酒，两勺酱油，一小勺黄豆酱，一小勺豆豉酱，加入适量水，小火炖煮半小时左右即可。
第五步、然后将豆角洗净切段。
第六步、将豆角放入锅中，小火焖煮至豆角熟即可。
第七步、等豆角熟了以后，关火，出锅装盘。
肉焖豆角做法窍门
材料：瘦肉50克，豆角100克，土豆50克，葱、姜各2克，酱油2克，精盐1克，植物油10克。
做法：
1、瘦肉切成片，豆角摘洗干净，切成约3厘米长的段。
2、土豆去皮洗净，切成同豆角相近粗细的条。
3、锅内烧热油，放入瘦肉，加葱，姜煸炒，加酱油炒匀，放入豆角，炒至豆角变色加温水。
4、把土豆入锅内，加精盐，炖熟即成。
肉片焖豆角怎么做？以上就是小编为大家整理的肉片焖豆角的做法啦。肉片闷豆角是非常好吃的家常菜，做法简单，味道鲜美，而且还非常的下饭哦。