鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素 A、B 族维生素等营养成分，具有可以 营养盘点 益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。那么鲤鱼和小豆叶子能一起吃吗，多吃鲤鱼有什么好处？一起来了解下吧。
鲤鱼和小豆叶子能一起吃吗
鲤鱼与小豆叶不宜同食。
《金匮要略》中记载： "鲤鱼不可合小豆藿食之。”藿即小豆叶子，小豆叶嫩时可食。李时珍曾说：“小豆利小便，而藿止小便，与麻黄发汗而根止汗，意同，物理之异如此。”鲤鱼能利水消肿，而豆藿与鲤鱼功能相反，所以，相克不宜配食。
多吃鲤鱼有什么好处
据测定，每100克鱼肉中含蛋白质20克、脂肪1.3克、糖类1.8克、钙6. 5毫克、磷407毫克、铁0. 6毫克，并含有多种维生素、组织蛋白酶、谷氨酸、甘氦酸、组氨酸等。另外，还含有挥发性含氮物质、挥发性还原性物质、组胺以及组织蛋白酶等成分。
鲜鲤鱼汤的做法
原料：
鲤鱼 1 条，盐、姜片各适量。
做法：
1.鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。
2.沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。
3.小火煮 15~20 分钟，至鱼熟即可。
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