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南美白对虾是什么虾,南美白对虾是淡水虾吗

编辑:艳秋  发布时间:2019/4/27

对虾种类很多,全世界共有28种,但供日常食用的仅有几种,南美白对虾是较受欢迎的一种。那么,南美白对虾是什么虾呢?南美白对虾是淡水虾吗?海水虾和淡水虾的区别有哪些?下面就随小编一起来了解一下吧。

南美白对虾是什么虾

南美白对虾(PenaeusvannameiBoone,1931):学名凡纳对虾,属节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Lito-penaeus亚属,是广温广盐性热带虾类。南美白对虾又俗称白肢虾(white-legshrimp)、白对虾(whiteshrimp),曾翻译为万氏对虾,外形酷似中国对虾、墨吉对虾,平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm,甲壳较薄,正常体色为浅青灰色,全身不具斑纹。步足常呈白垩状,故有白肢虾之称。

南美白对虾是当今世界养殖产量较高的三大虾类之一。我国江苏、广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省和自治区已逐步推广养殖,天津市汉沽区杨家泊镇养殖的南美白对虾世界闻名,有“中国鱼虾之乡”的美称,其中隶属南美白对虾的技术较为成熟。

南美白对虾是淡水虾吗

养殖在海水就是海鲜,不过现在人工可以淡水养殖,所以说南美白对虾是淡水虾还是海鲜这个问题就不好说了。

南美白对虾肉质鲜美,加工出肉率可高达67%,适温范围广,可在18-32℃生长,适盐范围也广,可在盐度1-40‰条件下生长,是一种优良的淡化养殖品种。

南美白对虾生长快,抗病能力强,已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种,有利海民增加收入。我国盐城、厦门、北海、南宁和广州等地均有虾苗、虾无节幼体或亲虾供货。

南美白对虾壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富。

海水虾和淡水虾的区别有哪些

1、从价格上区分,海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出来。

2、从身体特征看,海水虾的个头一般比较大,看起来很强壮的感觉,颜色比较深,虾体的枝节比较大。

3、从虾的品种看,海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。

南美白对虾是什么虾?南美白对虾是淡水虾吗?海水虾和淡水虾的区别有哪些?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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