端午临近，又到了一年一度粽子飘香的季节，粽子的种类花样繁多、琳琅满目，你会选择什么口味的呢？甜的还是咸的好呢？
粽子是甜的还是咸的好？
甜粽又称栀粿、栀子粿，是潮汕地区特色小吃。在端午节，潮汕有做栀粿、食“栀粿的习俗。”栀粿“，顾名思义，就是用”栀子“制成的粿品。更多的是受北方人欢迎。
咸粽是广东湛江市徐闻县的一种别具一格的汉族小吃，属于端午节食品。呈三角形，粽叶是选用光滑柔韧且有着特殊香味的长条形叶子来包馅料的。咸粽一般分为大米咸粽和糯米咸粽，馅料是以半肥瘦猪肉为主，配些白酒、胡椒、香粉、糖、盐等佐料。徐闻咸粽，以县城桥头一姓苏的的老牌照咸粽专卖店制做的最为好吃，其味香甜嫩滑，吃之肥而不腻，越嚼越有劲，且口中久留香味。更多的是受南方人欢迎。
在古代，粽子也是甜的咸的都有，古代人和现代人对吃的追求都是一样，她们都会根据自己的喜好，去选择适合的馅料。而且根据南方和北方人不同的饮食爱好，粽子的甜咸口味肯定也是不一样的。
在北方，最常见的粽子就是红枣陷的，也就是味道偏甜，北方人没有南方那么多的食材，北方人的性格比较豪爽，那么也就觉得定了北方人的饮食习惯是比较追求简洁的。就如同，你在南方也一定吃不到东北大乱炖这样简单易行的菜品。那么，我们在北方吃到的很多品类多样的粽子基本都是从南方流传过来的。
作为南方人，感觉就是很细腻，她们对生活的要求品质比较高，做的菜品也很考究。在南方，不仅有用芦苇叶包的粽子，还有用竹筒做成的粽子。甚至，我们还能吃到肉馅的粽子。俗话说，一方水土养一方人，南方的女子勤劳能干，所以她们会在菜品上多下功夫去研究。再加上，南方的食材比北方更丰富一些，所以吃到的东西也就更多样化。
关于端午的起源
端午节历史久远，起源于春秋战国，距今已有两千多年。古民谣唱到：”粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。“关于端午节有纪念屈原说、纪念伍子胥说、纪念东汉孝女曹娥说等，但以纪念屈原的说法流传最广。
在千年传承积累中，先民们不断将历史、故事、传说等增添到节俗中，使得端午节内涵变得非常丰富、厚重。