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紫菜怎么吃更有营养,紫菜可以放冰箱吗

编辑:浩东  发布时间:2020/6/24

紫菜是一种海藻类食物,一般我们常用它来做成汤品食用,不但口感新鲜,还有很高的营养价值,尤其是可以补充足量的蛋白质,那么紫菜怎么吃更有营养,紫菜可以放冰箱吗?

紫菜怎么吃更有营养

紫菜蛋汤:材料:紫菜50克,鸡蛋两个,水淀粉适量。 做法:鸡蛋打入碗中搅匀,加入少许水淀粉。待高汤煮开,放入紫菜,加盐调味,淋入蛋液即可。

萝卜紫菜陈皮汤:材料:萝卜300克,紫菜30克,陈皮20克。 做法:萝卜洗净切块,与紫菜、陈皮一同入锅加水煮熟即可。

虾皮紫菜汤:材料:紫菜、虾皮各25克,枸杞子适量 做法:高汤煮开,放入紫菜、虾皮,加盐烧沸,撒入枸杞子即可。

紫菜可以放冰箱吗

可以放冰箱:紫菜是可以放冰箱的。一般的食材都是可以放在冰箱里的,紫菜也不例外。新鲜的紫菜如果要放入冰箱保存,就需要提前将紫菜晒干,然后再将晒干的紫菜用真空袋装起来放进冰箱。这样就可以保存一段时间。如果是从超市买回来的干紫菜,只要是真空包装也是可以放入冰箱保存的。

开封不宜放:虽然紫菜是可以放入冰箱的,但是并不说任何状况下的紫菜都是可以放入冰箱的。例如包装开封了紫菜就不宜放入冰箱。原因就在于紫菜比较容易返潮变质,而冰箱中又属于低温潮湿的环境,包装开封了紫菜再放入冰箱中,就很可能会出现变质的情况。因此建议大家将开封的紫菜放入食品袋中,放到低温干燥的地方保存,或者是尽快食用完。

紫菜一次吃多少合适

紫菜的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一天不要超过1两。尤其是幼儿人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。

紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“紫菜”了。紫菜浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C

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