您的位置:首页 >> 百科知识 >> 水产冻品百科 >> 炒鱿鱼丝加什么调料好,鱿鱼丝怎么做好吃

炒鱿鱼丝加什么调料好,鱿鱼丝怎么做好吃

编辑:浩东  发布时间:2020/7/6

鱿鱼须在我们的生活中是很常见的一种海鲜食物,很多人都喜欢吃,鱿鱼丝的制作方法也很简单容易上手,那么炒鱿鱼丝加什么调料好,鱿鱼丝怎么做好吃?

炒鱿鱼丝加什么调料好

元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒,先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮。把鱿鱼用开水焯一下元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末。在锅里放入适量的油,大火烧热,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!

老干妈炒鱿鱼须的做法

加入料酒,糖,胡椒粉,盐腌制,然后放入热水中到入料酒焯一下捞出,葱蒜切末、姜切末备用,热锅凉油,油温七成热时倒入葱姜末炒香,然后放入洋葱丝炒出香味,倒入焯好的鱿鱼,煸炒至鱿鱼变软变色,然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒,炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可,风味特点:味道鲜辣,口感爽嫩。适合下酒下饭,健身强肾。注意事项:鱿鱼须要先焯水,也能去除腥味,这样炒出的鱿鱼须才会好吃,鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

豉椒炒鱿鱼须的做法

鱿鱼须切开洗干净焯水,起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼须煸炒,下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀,待辣椒变青后,加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了,工艺关键:鱿鱼等海鲜有少许咸味,为保持鲜美口感,加少许盐调味即可,若不爱吃辣味,辣椒少量就好了,鱿鱼不可炒制过久,以免严重缩水,口感变老。

以上就是小编整理的一些关于炒鱿鱼丝加什么调料,鱿鱼丝怎么做好吃的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

食材经销商交流群

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验 证 码: