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黄瓜的热量高吗,黄瓜和什么炒好吃

编辑:浩东  发布时间:2020/7/22

说起黄瓜,相信没有朋友会不知道的吧!在我们日常饮食中经常都会吃黄瓜,有些人喜欢生吃,有些人喜欢炒菜吃,那么黄瓜的热量高吗,黄瓜和什么炒好吃?

黄瓜的热量高吗

1、我们了解到,每100克的黄瓜种含有的热量仅为15大卡,约占营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%,可以说。热量相当低的一种食物了。

2、每100克黄瓜的热量为15大卡;1块黄瓜(10克左右)的热量为1大卡;1根小黄瓜(130克左右)的热量为18大卡;1根大黄瓜(200克左右)的热量为28大卡。

黄瓜和什么炒好吃

1、鸡蛋炒黄瓜做法:

一块白色的香辣腐乳碾碎,打入3个鸡蛋,搅碎。黄瓜切薄片,蒜末若干。先炒鸡蛋,盛出。再炒黄瓜,加盐和蒜片,迅速翻炒均匀以后,倒入鸡蛋再翻炒一会儿,盛出。

2、黄瓜炒虾仁炒菜方法:

锅热后,加花生油,油热后,加葱花和姜末,紧接着加入虾仁,不时地翻一下,不用太长时间,估计差不多熟了就接着加切好的黄瓜丁(我开始切菜的时候切成黄瓜片了),再翻一翻,然后用铲子把锅底腾出地方来,加入搅拌好的勾芡,用铲子和一下,使勾芡变熟,然后翻一下,让菜沾上勾芡,再加适量盐,加完再翻一翻就可以出锅了。

如何挑选黄瓜

1、一闻

掰开黄瓜,闻切面,是否有清淡的香甜味道,一般自然成熟的黄瓜是会有清淡的香甜味道。

2、二看

一是看黄瓜表皮的刺,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。

二是看体型,细长均匀,看上去细长均匀的黄瓜,肉质嫩,口感佳。

3、三对比

一对比:要挑选表皮竖纹突出的,好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出;而那些表面平滑,没有什么竖纹的黄瓜不好吃。

二对比:对比颜色,一般颜色发绿、发黑的黄瓜的好吃;而那些浅绿色的黄瓜不好吃。

三对比:个头不要太大,太大的黄瓜并不好吃,可能是有催生素长成的,相对来说,个头正常,不要超过常态的黄瓜是自然生长的黄瓜。

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