立秋之后，又到了螃蟹上市的季节了，对于爱吃螃蟹的人来说，又可以一饱口福啦。那么，大闸蟹怎么区分公蟹和母蟹呢？公蟹和母蟹有什么区别呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
大闸蟹怎么区分公蟹和母蟹
一、看大闸蟹的腹部可以区分，打比喻来说，公蟹穿丁字裤。
二、母蟹腹部平坦，看上去像水中月。
三、公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，而母蟹是圆形的。
四、公蟹大钳子上的毛比母蟹要多，腿上毛少的就是母蟹。
五、总结以上，只要从螃蟹肚子分辨是尖还是圆，就能确定螃蟹是公还是母了。
公蟹和母蟹有什么区别
★公蟹：
公蟹的肚子下面是一个细三角形的盖儿，而且很紧的贴在肚皮下，严丝合逢像嵌进去一样。
★母蟹：
母蟹的肚子下面是一个宽大的盖，而且盖边上有一圈毛，用筷子之类的东西能把这个盖掀起来。
公蟹和母蟹的吃法区别
食用公蟹的时候，一般可以采用爆炒公蟹的方法来进行食用。将螃蟹给清洗干净，接着再将公蟹的外壳还有脚给分离开来，放进锅里面进行一个爆炒，加入一点调味料，爆炒十分钟，便能够直接出锅了。
至于母蟹，它一般情况下，都可以采用清蒸的方法来进行食用，母蟹的蟹黄含量也非常的多，因此女性食用母蟹的话，其实是非常好的。清蒸的母蟹，也能够保证它的原汁原味！
大闸蟹怎么区分公蟹和母蟹？公蟹和母蟹有什么区别？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。