虾是一种非常美味的食物，做法多种多样，里面含有非常丰富的营养物质，水煮虾是很简单的一种方法，吃水煮虾需要注意搭配一些蘸汁来吃，这样能够让味道变得更好，那水煮虾怎么做？虾蘸的汁怎么做？下面就跟着小编来看一下吧！
虾蘸的汁怎么做？
需要准备味素，盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒油，葱，姜，大蒜，先把葱清洗干净切末，然后把生姜的皮去除切成末，大蒜去皮切末，然后就可以把蒜末，生姜末，葱末一起，放进碗里面，再加一些辣椒油，味素，盐，白糖，醋以及生抽搅拌均匀，这样汁就制作完成了，搭配水煮虾来吃就非常好。
水煮虾怎么做？
制作水煮虾需要准备生蒜，生姜，芝麻油，香醋，生抽，花椒以及虾，花椒提前放到冷水里面浸泡一下，把虾清洗干净，长须剪掉，花椒浸泡好以后，连同水一起倒进煮锅当中，把虾倒进锅里面，加入适量的水，盖上盖子，煮到虾的颜色改变，大蒜，生姜切碎，放到碗里面，然后再加一些生抽以及香醋，加芝麻油搅拌均匀以后，就可以做成料汁，把虾煮熟捞出沥干水分，搭配上料汁以后就可以吃了。
吃虾蘸醋好吗？
吃虾蘸醋是很好的，能够把虾的寒性给综合掉，海鲜一般都是属于寒凉性的食物，蘸一些姜醋，不仅能够让味道变得更好，而且生姜醋是热性的，正好能够把海鲜的寒性特点给综合，搭配大蒜，生姜等温性的调味料来吃，对身体就比较好。
水煮虾怎么做？虾蘸的汁怎么做？以上就是小编分享的关于水煮虾的做法，及虾蘸的汁的做法，希望大家可以学到哦！