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乌骨鸡怎么吃较好呢?推荐三款养生食谱

编辑:张岩  发布时间:2021/10/11

乌骨鸡大家都知道的吧,乌骨鸡也是我们经常说的乌鸡,它是一种肉食,它可以补充丰富的蛋白质和钙质,对身体较好,但是乌骨鸡怎么吃较好呢?想要了解的人就一起来看看!

乌骨鸡怎么吃较好呢?

红豆乌鸡汤

做法:红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

枸杞红枣乌鸡

做法:将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开,然后放入以上材料,水再开,改用中火煲3小时即可。

乌鸡白凤尾菇汤

原料:乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

做法:乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。用法:佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

乌骨鸡怎么吃较好呢?关于乌骨鸡的食用方法,上面小编给大家介绍了三款食谱,大家都学会了吗,是不是很简单呢,利用简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术,其实烹饪就是一种艺术,不仅要吃的健康,而且还要鲜美可口哦,大家不妨试试吧!

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