莴笋炒板栗是一道美味的家常菜，制作简单，口感丰富。今天，小编为大家介绍一道颇具创意的菜品——莴笋炒板栗。这道菜品不仅色泽诱人，口感鲜美，更是营养与健康并重的佳肴。
材料：
-莴笋300克
-板栗150克
-蒜末适量
-盐适量
-鸡精适量
-食用油适量
步骤：
1.将莴笋去皮，洗净后切成滚刀块备用。
2.将板栗煮熟，剥去外壳备用。
3.热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。
4.加入莴笋翻炒至断生，然后加入板栗一起翻炒。
5.加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜的口感丰富，莴笋的清脆与板栗的软糯相结合，非常美味。同时，这道菜的营养价值也很高，莴笋富含维生素C和膳食纤维，有助于消化；板栗则含有丰富的蛋白质和脂肪，能够提供足够的能量。
莴笋炒板栗的做法就是这样了， 您学会了吗？