脆皮嘟嘟翅:奥尔良风味的解馋利器泰森或大用品牌的奥尔良鸡翅,采用单冻技术锁鲜,无需解冻直接放入空气炸锅,180℃烤制15分钟即可。外皮焦香酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,甜辣腌料渗透均匀,媲美快餐店风味。
爆浆芝士热狗棒:拉丝视觉盛宴冷冻芝士热狗棒直接以200℃烤12分钟,外层面包糠金黄酥脆,咬开后马苏里拉芝士拉丝绵长,搭配烟熏风味香肠,口感层次丰富,适合聚会分享。
藤椒鸡米花:麻辣控的过瘾小食上鲜或正大的藤椒鸡米花,裹粉轻薄且含鸡软骨颗粒,空气炸锅190℃烤10分钟,外脆内弹,藤椒香气浓郁,可搭配酸奶酱平衡辣味。
香脆藕盒:复刻童年街边摊千味央厨的藕盒选用新鲜莲藕夹鸡肉馅,180℃烤15分钟,藕片清脆甘甜,内馅鲜嫩不柴,表面酥皮掉渣,蘸番茄酱或甜辣酱更添风味。
蒙古奶酪饼:冬日暖心甜品冷冻奶酪饼无需解冻,180℃烤制15分钟,外皮蓬松酥软,内馅芝士融化拉丝,奶香浓郁,可作为下午茶或餐后甜点。
免炸小酥肉:火锅店的平替选择美好或安井的小酥肉,猪肉或鸡肉版本均可,200℃烤8分钟翻面再烤5分钟,表面形成酥脆硬壳,肉质软嫩,撒椒盐或辣椒面即成追剧零食。
搭配逻辑
操作简化:选择免解冻设计的食材(如泰森鸡翅、芝士热狗棒),缩短备餐时间;
风味还原:通过高温热风模拟油炸效果(如藕盒的酥脆感、鸡米花的藤椒香),接近现制口感;
场景适配:覆盖正餐、零食、甜品等需求(如奶酪饼的甜口、小酥肉的咸香),满足多元用餐场景。